クリスマス講座開催しました☆後半☆

こんばんは☆

ハーブとアロマの1DAY講座、FLANZEST(フランツェスト)の講師POMIです。

大阪の塚本で開催したクリスマス講座のレポ後半をご紹介します☆

昨日ご紹介したオリジナルチャイ作りの後は、ハーブスワッグ作りをしました♪

花材はほぼ全てMIKO先生のご自宅で無農薬栽培しているハーブたち☆

ローズマリー

ラベンダー

デンタータ

ヒバ

レモンティートリー

ヘリクリサム

オリーブ

八朔

シャガ

ヒイラギ南天の花

西洋ヒイラギ

ゼラニウム

どれもこれもいい香りがするので、スワッグを作りながら香りに癒される〜と言いたいところでしたが、時間が押していたため、皆さま真剣にパッパと急ぎ足で製作f^_^;

でも、手が早いのに出来上がりも素晴らしいのです!

今回出来上がったのがこちら!

そう!

この短時間で花材が沢山あったこともあり、2つ作っていただいたフランツェストさんもいました☆

いろんな表情があって面白いですね☆

そして最後は、アロマコスメ第2弾!

チークをつくりました♪

今回は二大実習がボリューム大きかったので、時間の都合もあり簡単にできるチークです☆

材料を混ぜ合わせたものを容器に入れて…

ポンポンと☆

みなさんそれぞれ100%天然の精油でお好きな香りをつけてました☆

キラキラいい香りのチーク♪

私も愛用しています♡

そんな感じでドドーッといつも以上に実習中心のクリスマス講座が終了!

そのあとはミニクリスマスパーティーです☆

この赤い可愛い靴のコップはMIKO先生がドイツで購入したものなんです☆

可愛い〜靴の中にはカラダがあったまるグリューワイン♡

おつまみに、オレガノ入りのぱんを使ったオープンサンドやチーズクッキーなどなど。軽食ですがみなさんお腹いっぱい〜と満足していただけたようで、良かったです♡

歓談の間には毎年恒例になりそうな、クイズ大会!

ちょっとためになりそうな問題から、面白問題まで☆

クイズの景品として、クリスマスプレゼントもお持ち帰りいただきました☆

こんなに!?と喜んでいただいたそのお声が嬉しい( ´艸`)☆

こんな感じで毎度ですが、バタバタもしつつ、でもボリュームたっぷりのFLANZEST(フランツェスト)講座。

今年も無事に終えることができました☆

まだまだこじんまりとした講座ですが、参加していただいているフランツェストさんたち、本当にありがとうございます☆

みなさまのおかげで、10回目のテーマとなる今回の講座も開催することができました☆

来年ももっともっと楽しい企画を考えていきたいと思いますので、よろしくお願いします( ´ ▽ ` )

まだお会いしてない、ご検討中のフランツェストさんたち☆

いつでもお待ちしておりますので、お会いできる日を楽しみにしてます♪

クリスマス講座開催しました☆前半☆

こんばんは☆

ハーブとアロマの1DAY講座、FLANZEST(フランツェスト)の講師POMIです。

本日、大阪の塚本でクリスマス講座を開催しました☆

部屋にはMIKO先生のお家から運ばれてきたビックツリーが今年も皆さんをお出迎え♪

身長より大きいツリーはFLANZESTクリスマス講座のシンボルです♡

そして、オリジナルチャイ作りからスタートです♪

まずはどんなスパイスを入れたらどんな味になるのか、参考に4種類のチャイを試飲していただきました☆

初めに、お湯出しのもで味わっていただき、そのあとミルクや蜂蜜を足して味の変化を感じていただきました。

次に、参考のチャイの材料のハーブとスパイスの働きや特徴をチェック!

そして、いよいよオリジナルチャイ作りです!

17種類のハーブとスパイスから好きなものを選び放題♪

みなさん真剣に、悩みながらチョイス☆

2種類のチャイを作って、このあとティーバッグに詰めていって出来上がりです☆

ティーバッグの写真撮り忘れちゃいました(^_^;)

こんなに沢山のハーブやスパイスで作ることがなかなか出来ないから楽しい!と参加したフランツェストさんたちから嬉しい声をいただきました☆

と同時に、講座の時間が押してきて、ちょっと焦らせちゃったみたいですいませんでしたf^_^;

でも、本当に楽しんでもらえたのが何よりです☆

こんな感じで前半が終了。

長くなるので、後半のレポはまた明日ご紹介します(o^^o)

クリスマス講座:テキスト準備編

おはようございます☆

ハーブとアロマの1DAYレッスンFLANZEST(フランツェスト)講師のPOMIです。

さて!

いよいよ明日になりました!

クリスマス講座☆

テキストもバッチリ印刷しました☆

今回はひとつのハーブではなく、クリスマスをテーマにしたので、表紙もクリスマスバージョン☆

そして、チャイ作りではいろんなハーブやスパイスを使うので、それらを今回はちょっとだけ詳しくご紹介する予定です☆

左がテキスト、右は私の沢山の勉強メモノートです☆

こんな風にまとめたりしています。

今回も渾身のテキスト!じっくりたっぷり見て、役立ててください☆

クリスマス講座:チャイとは何?

こんばんわ☆

ハーブとアロマの1DAYレッスンFLANZEST(フランツェスト)講師のPOMIです。

いよいよ明後日になりました!

クリスマス講座☆

今回は実習メインなのですが、せっかくならちょっと実習のテーマを考えようよ!ということで、講座のテキストにチャイって何?という内容を入れました。

単純なイメージはミルク出ししたスパイスの効いた紅茶かなと思います。

私がそうでした。

そのルーツが知りたい!

と思って調べ出したら、チャイにまつわる書籍などは少ない!っていうか、1冊しかない!

それがこの、大阪では有名なカンテグランデで働いていた神原さんの本です。

いろんなチャイのレシピも載ってて面白いですよ〜(o^^o)

私もカンテグランデは本店、靱公園、今は閉店しちゃったけど梅田阪急三番街なんかでランチやブレイクタイムにお世話になった好きなお店のひとつです☆

ここがチャイの発祥なんだそうですよ!

日本で広まる原点という言い方のほうが正しいかな。

でも、それはしりませんでした!

そして、その周りにあるお茶や紅茶の歴史の本。

そこから、チャイという言葉がなぜできて、チャイってどんな飲み物で、本場インドではどんな飲み方がされてるのか…

ハッキリとしないところもあるけれど、まとめた内容を講座でチャイを楽しみながらお伝えしていこうと思います☆

いつも講座の準備をしながら、自分たちも新しいことを知るきっかけになったりするので、楽しいです☆

この楽しさが講座で伝染しますように☆

クリスマス講座:アロマチーク作り準備編

こんばんわ☆

ハーブとアロマの1DAYレッスン、FLANZEST(フランツェスト)講師のPOMIです☆

クリスマス講座のスペシャル実習最後は…

アロマコスメ、チーク作りです☆

頬にポンポンいい香りを漂わせながら使える、ポンポンジャー容器で作ります♪

いい香りでチーク付けてると、血色も良くなるよう☆

朝からお化粧してるとテンションも上がります(o^^o)

こちら実は、試作でお粉が飛ばないクリームバージョンや、色々材料を混ぜるバージョンとかも作ってまして。

今回はポンポンジャーバージョンになりました☆

また別の機会に違うレシピのチークも作っていただこうかなと思ってるので、引き続きお楽しみに〜☆

クリスマス講座:ミニパーティー準備編

こんにちは☆

ハーブとアロマの1DAY講座FLANZEST(フランツェスト)の講師、POMIです。

クリスマス講座ではいつもより1時間長くし、ミニパーティーを開催します☆

少し軽食を食べながらクイズをしてクリスマスプレゼントをゲット!なんて企画も考えております☆

軽食は今年は何にしようかな〜と思い、候補になっているのが、ハーブオープンサンド☆

ハーブ入りのパンにお好きな具材を乗せていただこうと思います♪

こちらも試作☆

美味しい〜☆

たまりません☆

ハーブなソースも選んでいただけます♪

試食中の様子↓

お楽しみに〜☆

クリスマス講座:飲みくらべ編

こんにちは☆

ハーブとアロマの1DAY講座FLANZEST(フランツェスト)の講師、POMIです。

週末に行うクリスマス講座の準備の様子を連日アップしてます☆

今日は飲みくらべ!

毎回テーマのハーブのティをメーカー別で飲み比べていただいてますが、今回のテーマはクリスマス。

メインの実習では、オリジナルチャイ作りをしていただくので、今回の飲みくらべはチャイになります♪

以前の記事でも紹介させてもらったチャイです☆

いくつもの種類からどれを参考にしていただこうか検討。

美味しいこと、種類の違いを感じていただくこと。

これらを軸に4つ選びました☆

サルスのチャイ、ヨギーティーのブラックチャイとグリーンチャイ、アルナチュラのチョコチャイ。

お湯で出したものでスパイスの違い、味の違いを感じていただき、ミルクを足したときの味の変化もみていただこうと思います☆

クリスマス講座:スワッグ作り準備編

こんにちは☆

ハーブとアロマの1DAY講座FLANZEST(フランツェスト)の講師、POMIです。

今回のクリスマス講座は実習メイン!

ひとつはオリジナルチャイ作りですが、もうひとつはハーブのスワッグ作りです☆

試作作りをしてみました☆

こちらのハーブたちは、MIKO先生のお家で採れたものばかり☆

ラベンダーやローズマリー、ヒバ、オリーブ…

昨年のローズマリーの回の時に作ったリース作り同様、いい香りがたっぷり!

やっぱり生のハーブは香りがイイ!

ぜひ作りながら癒されてください☆

ちなみに下のはMIKO先生の試作☆

素敵ですね〜☆

当日はクリスマスなリボンもつけていだく予定です☆

お好きなハーブで自由に作っていただけるので、楽しみにしててくださいね☆

クリスマス講座:試食決め編

こんばんわ☆

ハーブとアロマの1DAY講座FLANZEST(フランツェスト)の講師、POMIです。

来週開催のクリスマス講座☆

本日も打ち合わせに行ってきました♪

毎回講座の合間にその時のテーマに合わせた試飲試食があります。

今回もありますよ〜☆

クリスマスがテーマなので、今回はフランスの伝統的なお菓子?パン?パネットーネというものでーす☆

昨年はドイツの伝統的なお菓子、シュトーレンでしたね。今回もMIKO先生が海外から仕入れてくれています☆

見た目焼き菓子、ケーキのようですが、甘さが控えめで、ジャムとクロテッドクリームというものをつけて食べるのが良いそうで、早速味見☆

美味しい〜♡

クロテッドクリームもパネットーネも私は初体験なのでウキウキ!ウマウマ!

きっとご参加いただけるフランツェストさんたちにも喜んでいただけるかと思います♡

美味しいホットミルクチャイとともに味わっていただく予定です☆

当日楽しみにしててくださいね☆

ハーブとアロマで楽しむクリスマス講座

次回のフランツェストのテーマは「ハーブとアロマで楽しむクリスマス」です。
クリスマス特別バージョンとして、実習をメインに楽しんでいただいた後は、ミニクリスマスパーティ。ハーブを使った軽食をとりながら、クリスマスプレゼントをゲットできるクイズタイムも計画中。たっぷり楽しんでいただけるよう、いつもより1時間長い3時間開催です。ハーブやアロマが初めての方もお気軽にご参加ください☆

★主なクリスマス実習内容

  • ポカポカ温ったかオリジナルチャイ作り
  • アロマのコスメづくり
  • ハーブが彩る軽食付きミニクリスマスパーティーも!

詳しい内容などは現在企画中です。
ブログで随時ご紹介していきます!

★参加をご希望の方へ

開催日時:
2017年12月16日(土)13:30~16:30

費用:6,000円(税込) 初めて参加される方は4,000円!
※2回目以降の参加などへの勧誘などは一切ありませんので、お気軽にご参加ください☆

定員:5名

場所:
レンタルキッチンスマイル
大阪市淀川区塚本2-21-6 SMILECOURT3F

JR塚本駅、東口を出て右へ徒歩約2分
※駐車場、駐輪場はございません。ご注意ください。

参加のお申し込みはこちら